Cronenbourg, FranceSur le site historique de Cronenbourg/Strasbourg, où est implantée la brasserie depuis le XIXe siècle ne subsite depuis 2000 plus aucune production de bière. Pour ainsi dire fondée en le 6 juin 1664, quand M. Hatt obtienu son habilitation de maître brasseur, l'entreprise Kronenbourg concentre aujourd'hui sa fabrication sur trois sites (Obernai, Champigneulles et Rennes).
Comme nombre d'autres communes d'Alsace et de Moselle, le nom de la ville fut francisé en 1919, passant de « Kronenburg » à « Cronenburg ». La famille Hatt conservera le « K » au moment de renommer son brevage après la Libération.
Alain Mengus – 13 août 2003
